Us ensenyem com fer un postre fàcil, ràpid i econòmic
Recepta de mugcake de xocolata per a microones
Es tracta d'una recepta ràpida i fàcil per elaborar un pastís de xocolata dins d'una tassa d'esmorzar utilitzant el microones com a mètode de cocció. La parella de cuiners Sofia Janer i Víctor Gonzalo han passat pel "Tot es mou" per explicar-nos aquesta senzilla recepta.
"Mugcake" de xocolata
Ingredients (1 tassa):
- 4 culleradetes de farina
- 4 culleradetes de sucre
- 2 cullerades de cacau en pols
- 1 culleradeta de llevat
- 2 cullerades de llet
- 3 cullerades d'oli de gira-sol
- 1 ou
- gelat al gust
Opcional: fruites seques, grana de xocolata i altres "toppings"
Material:
Bol, batedora de mà o elèctrica, cullera de sopa, cullera de cafè, microones, tasses d'esmorzar grans i esprai antidesmotllant o mantega
Elaboració de la massa:
- Pas 1: barrejar tots els ingredients líquids en un bol.
- Pas 2: afegir tots els ingredients secs i barrejar bé amb una batedora manual o elèctrica.
- Pas 3: afegir els "toppings" si escau: grana de xocolata, bombons, ratlladura de taronja...
- Pas 4: un cop feta la barreja, omplir una tassa d'esmorzar fins a la meitat. Atenció! Si omplim massa la tassa, se'ns desbordarà!
- Pas 5: ficar la tassa al microones i coure de 2 min a 2 min 30 s' a 800 W/900 W.
- Pas 6: posar-hi a sobre una bola del nostre gelat preferit i menjar a la mateixa tassa.
La majoria de nosaltres fem servir el microones només per escalfar o reescalfar. Aquesta recepta és una demostració que també pot servir per cuinar!
El "mugcake" és una varietat dels famosos "cupcakes". A la recepta, la massa és de xocolata, però se'n poden preparar de tot tipus: (vainilla, pastanaga, "red velvet", carbassa, galeta...