més info

Pròximament

3cat

Figa Flawas: removent l'escudelleta catalana

Ja tenim aquí la col·laboració més esperada de l'any: Maria Nicolau feat. Figa Flawas. La nostra xef de capçalera viatja fins a la cuina dels vallencs per resoldre un pr...

3cat

Ous al plat: mil receptes en una

No sabeu què fer per sopar? Us fa mandra cuinar? A la nevera només hi teniu sobres, i a casa tothom té les seves manies particulars? La Maria Nicolau té la solució a tot...

3cat

Llenties de la iaia... i per a dummies

Les llenties casolanes són com una abraçada: nutritives, saciants i reconfortants. La Maria Nicolau ens ensenya a cuinar llenties de diverses maneres: seguint la recepta...

3cat

Sofregit perfecte en un pim-pam

El sofregit és l'essència de la cuina catalana, la base de tantíssims plats deliciosos¿ i, avui en dia, sinònim d'una tremenda mandra. Però d'on has tret que sigui tan c...