més info

El negre no és un color gaire habitual a la cuina, encara que també pot ser sorprenent i original. Gessamí Caramés fa una pizza negra i ens demostra que, de vegades, els plats més foscos són els que més brillen.

L'Arnau París proposa una recepta japonesa amb tonyina, però amb un toc català, molt català: el pa amb tomàquet. Us atreviu amb aquest plat de fusió que es prepara en un pim-pam?

A vegades cal cometre un pecat, com menjar-se un pastís de nous pecanes... Aquestes nous són menys astringents que les que mengem habitualment, i això fa que tot s'impre...Més

El cogombre genera molta divisió d'opinions, perquè repeteix i deixa un gust persistent a la boca. L'Arnau París fa una crema freda de cogombre i menta que convencerà fins i tot els detractors d'aquesta hortalissa.