més info

Pròximament

3cat

Escudella de bacallà amb pil-pil

En Marc Ribas ens proposa una escudella diferent. Una escudella feta amb bacallà on no faltaran ni llegums ni fideus.

3cat

Rotllets de pizza napolitana

La pizza napolitana és aquella que té bufat tot el diàmetre perquè porta llevat. Doncs necessitem una mica de la seva massa per fer-ne uns rotllets únics!

3cat

Pasta negra amb calamars

Partim d'una pasta blanca i la convertim en pasta negra gràcies a la tinta d'uns calamars que també ens menjarem. Fem unes tallarines molt senzilles i gustoes que coronarem amb una amanida caprese exprés.

3cat

Penil agredolç

L'Arnau París fa una recepta que deixa un gust agredolç, però no perquè no acabi de convèncer, sinó perquè literalment barreja dolç i àcid. Fa pernil agredolç.