Una vertical de Waltraud, el riesling de Família Torres
Durada: 54 min
31/08/2026
Miguel Torres va voler homenatjar la seva dona, nascuda a Alemanya, dedicant-li un vi: va plantar una vinya de riesling a l'Alt Penedès i va començar a elaborar el Waltraud, un vi que porta el nom d'ella i que s'ha convertit en una icona del celler de la Família Torres. Amb la filla del matrimoni, Mireia Torres (enòloga i directora de l'Àrea d'Innovació i Coneixement de Família Torres), i l'enòleg responsable del Waltraud, Quim Massana, fem una vertical que ens permet tastar quatre anyades d'aquest vi.