Andrea Gumes entrevista l'actor vigatà Moha Amazian, que compatibilitza l'èxit sobre els escenaris i a la televisió amb un doctorat en química. Celebrem els 50 anys del Festival Grec amb la seva directora, Leticia Martín Ruiz, que ens ajuda a triar entre una programació extensíssima. Reivindiquem un dels còmics més influents de tots el temps, "Whatchmen", d'Alan Moore y Dave Gibbons, mentre que Jacint Casademont repassa el bo i millor del còmic europeu contemporani. Acabem amb el directe del quartet de Torelló Dan Peralbo i El Comboi.

Tots dos tenen una manera molt personal d'entendre la música i tots dos han trobat en la percussió i la veu la manera d'expressar-la. Són Núria Andorrà i Arnau Obiols, dos músics inquiets que tenen els peus a la terra i el cap als núvols.

"Quèquicom" fa la ruta des de Queralbs fins a la Vall de Núria per mirar de trobar muflons, isards i marmotes. En aquest entorn tan be preservat hi ha plantes carnívores i metzinoses que s'usaven per caçar animals, però també molta història (s'hi va iniciar L'Estatut de 1932) i tecnologia. Com funciona el tren cremallera? Com s'ho fan per escalfar aigua gèlida del Pirineu fins a 60 graus sense usar energia solar ni cremar gasoil?

La gran diversitat

Diumenge 4 de març, 19.55 hores a IB3 Televisió.- Dins la nostra fauna podem trobar espècies autòctones i foranies que conviuen en relativa harmonia. Però també és cert que l'arribada de noves espècies pot generar desequilibris. D'això i de moltes altres coses aquest nou capítol de Balears Fa Ciència IB3.
Samuel Pinya, professor de Biologia de la Universitat de les Illes Balears (UIB), ens explicarà al plató del programa la importància de la investigació aplicada a la gestió i conservació de la biodiversitat. Coneixerem també la feina del Consorci per a la Recuperació de la Fauna de les Illes Balears i la tasca que està desenvolupant conjuntament amb la UIB pel control de les serps introduïdes a les Illes.
De la mà d'Elvira Álvarez coneixerem el treball que fa l'Associació Tursiops en el camp de la investigació i la divulgació del coneixement científic dels cetacis. Un dels seus principals projectes és el seguiment del catxalot per les aigües balears.
També acompanyarem en la seva tasca als impulsors de CarnívorsIB, un projecte de ciència ciutadana que documenta els atropellaments que es produeixen a les carreteres de les Illes per analitzar els factors d'amenaça i plantejar accions a l'administració competent.
Per últim, el realitzador i presentador del programa "Balears Salvatge" d'IB3, Toni Escandell, ens convidarà a conèixer de prop la fascinant protagonista del seu documental "Nàufrags de l'evolució", una sargantana que existeix només en aquest illot i en cap lloc més arreu del món.

El Jordi i la Gina assagen per al concurs de la tele.

L' Adrià renuncia a anar a la festa d'aniversari d'un company de classe per entrenar-se amb el Guifré.

La Júlia torna a trobar el Marcel al gimnàs i es queixa de les dutxes.

L'Ivan intenta iniciar una nova conversa amb el Ricky.

La Mercè s'adona que en Robert encara estima molt la seva dona i li tornen a venir totes les pors. En Joan torna de Canàries i no sap el que l'espera, perquè l'Albert està força empipat. La Rita és conscient que encara estima l'Omar, que no li torna trucades, missatges ni mails, i decideix anar-se'n a Atenes. El que vol marxar uns dies amb l'Ània és en Lluís, però en Sergi no ho veu clar. La Maria queda frustrada quan en Melcior, el cap del partit, frena la seva investigació sobre en Claudi. I la Bibiana no pot resistir-se al morbo que li proporciona la seva aventura amb l'alcalde.

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà a veure com està l'oliva de la Serra de Tramuntana amb el vicepresident de la D.O. Oliva de Mallorca en Tomeu Arbona i mirarem de fer una barrina amb ell. Tot seguit l'amo en Toni partirà cap a Eivissa, on visitarà a l'excap de traumatologia de Can Misses, un home enamorat dels garrovers que en té sembrats més de 1.300. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, pujarà fins a la possessió d'Es Verger per conèixer els amos i ajudar en les feines diàries. Començaran donant menjar a les ovelles, colliran olives i acabarem veient el forn centenari que fan servir des de fa molts d'anys per cuinar el famós cabrit i el braç de me. Al rebost d'aquesta setmana, en Pere Mas de Cas Padrí Toni, ens cuinarà un plat típic mallorquí, "fava pelada". També coneixerem a un jubilat d'Iberia, que acaba de comprar una petita finca a Porreres i que passa el seu temps fent net de males herbes i cremant rostolls i restes de poda. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar Munar

Programa de cuina diari. El cuiner Lluís Penyafort convida tots els dies 2 famílies perquè cuinen amb ell. Entre els convidats hi ha persones conegudes i ciutadanes i ciutadans anònims. Penyafort estarà acompanyat als fogons per l'humorista Òscar Tramoyeres.

El "Cuines" torna amb el rebost ple de receptes. Una temporada més, el programa obre fogons i esmola ganivets per compartir amb tota l'audiència les propostes d'en Marc Ribas i la Gessamí Caramés... i aquest any, també, de l'Arnau París.
La família del "Cuines" s'ha amplicat i el seu ventall de receptes, també. A la cuina amb rock'n'roll d'en Marc, i a la cuina dolça de la Gessa¿ s'hi afegeix la cuina pim-pam de l'Arnau. Un pim-pam que vol donar idees per a quan es té poc temps però es vol menjar bé.
Això sí, tots tres tenen en comú les ganes de cuinar, d'entretenir i d'explicar tots els seus secrets a l'hora de preparar les elaboracions.
Al "Cuines" hi trobarem de tot: receptes de xup-xup, receptes pim-pam, receptes atrevides, clàssics tradicionals, clàssics reversionats¿ i tot elaborat, com sempre, amb productes de temporada.
Ens mourem pel territori per posar en valor la figura d'agricultors, ramaders i productors. I ensenyarem d'on venen alguns productes sense els quals la cuina no seria possible.

El programa seguirà compartint-ho tot a les xarxes socials: Twitter, Facebook i Instagram. I la música que hi sona? Doncs a Spotify.
I cada dia s'amplia receptari a la pàgina web del "Cuines". Totes les receptes, a cop de clic.

Ànnera amb olives

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.

Avui marcarem dins la paella una pitrera d'ànnera i l'acompanyarem amb espincacs saltejats i una salsa d'olives verdes.


27'04"

Andrea Gumes entrevista l'actor vigatà Moha Amazian, que compatibilitza l'èxit sobre els escenaris i a la televisió amb un doctorat en química. Celebrem els 50 anys del Festival Grec amb la seva directora, Leticia Martín Ruiz, que ens ajuda a triar entre una programació extensíssima. Reivindiquem un dels còmics més influents de tots el temps, "Whatchmen", d'Alan Moore y Dave Gibbons, mentre que Jacint Casademont repassa el bo i millor del còmic europeu contemporani. Acabem amb el directe del quartet de Torelló Dan Peralbo i El Comboi.

Tots dos tenen una manera molt personal d'entendre la música i tots dos han trobat en la percussió i la veu la manera d'expressar-la. Són Núria Andorrà i Arnau Obiols, dos músics inquiets que tenen els peus a la terra i el cap als núvols.

"Quèquicom" fa la ruta des de Queralbs fins a la Vall de Núria per mirar de trobar muflons, isards i marmotes. En aquest entorn tan be preservat hi ha plantes carnívores i metzinoses que s'usaven per caçar animals, però també molta història (s'hi va iniciar L'Estatut de 1932) i tecnologia. Com funciona el tren cremallera? Com s'ho fan per escalfar aigua gèlida del Pirineu fins a 60 graus sense usar energia solar ni cremar gasoil?

La gran diversitat

Diumenge 4 de març, 19.55 hores a IB3 Televisió.- Dins la nostra fauna podem trobar espècies autòctones i foranies que conviuen en relativa harmonia. Però també és cert que l'arribada de noves espècies pot generar desequilibris. D'això i de moltes altres coses aquest nou capítol de Balears Fa Ciència IB3.
Samuel Pinya, professor de Biologia de la Universitat de les Illes Balears (UIB), ens explicarà al plató del programa la importància de la investigació aplicada a la gestió i conservació de la biodiversitat. Coneixerem també la feina del Consorci per a la Recuperació de la Fauna de les Illes Balears i la tasca que està desenvolupant conjuntament amb la UIB pel control de les serps introduïdes a les Illes.
De la mà d'Elvira Álvarez coneixerem el treball que fa l'Associació Tursiops en el camp de la investigació i la divulgació del coneixement científic dels cetacis. Un dels seus principals projectes és el seguiment del catxalot per les aigües balears.
També acompanyarem en la seva tasca als impulsors de CarnívorsIB, un projecte de ciència ciutadana que documenta els atropellaments que es produeixen a les carreteres de les Illes per analitzar els factors d'amenaça i plantejar accions a l'administració competent.
Per últim, el realitzador i presentador del programa "Balears Salvatge" d'IB3, Toni Escandell, ens convidarà a conèixer de prop la fascinant protagonista del seu documental "Nàufrags de l'evolució", una sargantana que existeix només en aquest illot i en cap lloc més arreu del món.

El Jordi i la Gina assagen per al concurs de la tele.

L' Adrià renuncia a anar a la festa d'aniversari d'un company de classe per entrenar-se amb el Guifré.

La Júlia torna a trobar el Marcel al gimnàs i es queixa de les dutxes.

L'Ivan intenta iniciar una nova conversa amb el Ricky.

La Mercè s'adona que en Robert encara estima molt la seva dona i li tornen a venir totes les pors. En Joan torna de Canàries i no sap el que l'espera, perquè l'Albert està força empipat. La Rita és conscient que encara estima l'Omar, que no li torna trucades, missatges ni mails, i decideix anar-se'n a Atenes. El que vol marxar uns dies amb l'Ània és en Lluís, però en Sergi no ho veu clar. La Maria queda frustrada quan en Melcior, el cap del partit, frena la seva investigació sobre en Claudi. I la Bibiana no pot resistir-se al morbo que li proporciona la seva aventura amb l'alcalde.

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà a veure com està l'oliva de la Serra de Tramuntana amb el vicepresident de la D.O. Oliva de Mallorca en Tomeu Arbona i mirarem de fer una barrina amb ell. Tot seguit l'amo en Toni partirà cap a Eivissa, on visitarà a l'excap de traumatologia de Can Misses, un home enamorat dels garrovers que en té sembrats més de 1.300. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, pujarà fins a la possessió d'Es Verger per conèixer els amos i ajudar en les feines diàries. Començaran donant menjar a les ovelles, colliran olives i acabarem veient el forn centenari que fan servir des de fa molts d'anys per cuinar el famós cabrit i el braç de me. Al rebost d'aquesta setmana, en Pere Mas de Cas Padrí Toni, ens cuinarà un plat típic mallorquí, "fava pelada". També coneixerem a un jubilat d'Iberia, que acaba de comprar una petita finca a Porreres i que passa el seu temps fent net de males herbes i cremant rostolls i restes de poda. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar Munar

Programa de cuina diari. El cuiner Lluís Penyafort convida tots els dies 2 famílies perquè cuinen amb ell. Entre els convidats hi ha persones conegudes i ciutadanes i ciutadans anònims. Penyafort estarà acompanyat als fogons per l'humorista Òscar Tramoyeres.

El "Cuines" torna amb el rebost ple de receptes. Una temporada més, el programa obre fogons i esmola ganivets per compartir amb tota l'audiència les propostes d'en Marc Ribas i la Gessamí Caramés... i aquest any, també, de l'Arnau París.
La família del "Cuines" s'ha amplicat i el seu ventall de receptes, també. A la cuina amb rock'n'roll d'en Marc, i a la cuina dolça de la Gessa¿ s'hi afegeix la cuina pim-pam de l'Arnau. Un pim-pam que vol donar idees per a quan es té poc temps però es vol menjar bé.
Això sí, tots tres tenen en comú les ganes de cuinar, d'entretenir i d'explicar tots els seus secrets a l'hora de preparar les elaboracions.
Al "Cuines" hi trobarem de tot: receptes de xup-xup, receptes pim-pam, receptes atrevides, clàssics tradicionals, clàssics reversionats¿ i tot elaborat, com sempre, amb productes de temporada.
Ens mourem pel territori per posar en valor la figura d'agricultors, ramaders i productors. I ensenyarem d'on venen alguns productes sense els quals la cuina no seria possible.

El programa seguirà compartint-ho tot a les xarxes socials: Twitter, Facebook i Instagram. I la música que hi sona? Doncs a Spotify.
I cada dia s'amplia receptari a la pàgina web del "Cuines". Totes les receptes, a cop de clic.

Ànnera amb olives

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.

Avui marcarem dins la paella una pitrera d'ànnera i l'acompanyarem amb espincacs saltejats i una salsa d'olives verdes.


27'04"

Andrea Gumes entrevista l'actor vigatà Moha Amazian, que compatibilitza l'èxit sobre els escenaris i a la televisió amb un doctorat en química. Celebrem els 50 anys del Festival Grec amb la seva directora, Leticia Martín Ruiz, que ens ajuda a triar entre una programació extensíssima. Reivindiquem un dels còmics més influents de tots el temps, "Whatchmen", d'Alan Moore y Dave Gibbons, mentre que Jacint Casademont repassa el bo i millor del còmic europeu contemporani. Acabem amb el directe del quartet de Torelló Dan Peralbo i El Comboi.

Tots dos tenen una manera molt personal d'entendre la música i tots dos han trobat en la percussió i la veu la manera d'expressar-la. Són Núria Andorrà i Arnau Obiols, dos músics inquiets que tenen els peus a la terra i el cap als núvols.

"Quèquicom" fa la ruta des de Queralbs fins a la Vall de Núria per mirar de trobar muflons, isards i marmotes. En aquest entorn tan be preservat hi ha plantes carnívores i metzinoses que s'usaven per caçar animals, però també molta història (s'hi va iniciar L'Estatut de 1932) i tecnologia. Com funciona el tren cremallera? Com s'ho fan per escalfar aigua gèlida del Pirineu fins a 60 graus sense usar energia solar ni cremar gasoil?

La gran diversitat

Diumenge 4 de març, 19.55 hores a IB3 Televisió.- Dins la nostra fauna podem trobar espècies autòctones i foranies que conviuen en relativa harmonia. Però també és cert que l'arribada de noves espècies pot generar desequilibris. D'això i de moltes altres coses aquest nou capítol de Balears Fa Ciència IB3.
Samuel Pinya, professor de Biologia de la Universitat de les Illes Balears (UIB), ens explicarà al plató del programa la importància de la investigació aplicada a la gestió i conservació de la biodiversitat. Coneixerem també la feina del Consorci per a la Recuperació de la Fauna de les Illes Balears i la tasca que està desenvolupant conjuntament amb la UIB pel control de les serps introduïdes a les Illes.
De la mà d'Elvira Álvarez coneixerem el treball que fa l'Associació Tursiops en el camp de la investigació i la divulgació del coneixement científic dels cetacis. Un dels seus principals projectes és el seguiment del catxalot per les aigües balears.
També acompanyarem en la seva tasca als impulsors de CarnívorsIB, un projecte de ciència ciutadana que documenta els atropellaments que es produeixen a les carreteres de les Illes per analitzar els factors d'amenaça i plantejar accions a l'administració competent.
Per últim, el realitzador i presentador del programa "Balears Salvatge" d'IB3, Toni Escandell, ens convidarà a conèixer de prop la fascinant protagonista del seu documental "Nàufrags de l'evolució", una sargantana que existeix només en aquest illot i en cap lloc més arreu del món.

El Jordi i la Gina assagen per al concurs de la tele.

L' Adrià renuncia a anar a la festa d'aniversari d'un company de classe per entrenar-se amb el Guifré.

La Júlia torna a trobar el Marcel al gimnàs i es queixa de les dutxes.

L'Ivan intenta iniciar una nova conversa amb el Ricky.

La Mercè s'adona que en Robert encara estima molt la seva dona i li tornen a venir totes les pors. En Joan torna de Canàries i no sap el que l'espera, perquè l'Albert està força empipat. La Rita és conscient que encara estima l'Omar, que no li torna trucades, missatges ni mails, i decideix anar-se'n a Atenes. El que vol marxar uns dies amb l'Ània és en Lluís, però en Sergi no ho veu clar. La Maria queda frustrada quan en Melcior, el cap del partit, frena la seva investigació sobre en Claudi. I la Bibiana no pot resistir-se al morbo que li proporciona la seva aventura amb l'alcalde.

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà a veure com està l'oliva de la Serra de Tramuntana amb el vicepresident de la D.O. Oliva de Mallorca en Tomeu Arbona i mirarem de fer una barrina amb ell. Tot seguit l'amo en Toni partirà cap a Eivissa, on visitarà a l'excap de traumatologia de Can Misses, un home enamorat dels garrovers que en té sembrats més de 1.300. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, pujarà fins a la possessió d'Es Verger per conèixer els amos i ajudar en les feines diàries. Començaran donant menjar a les ovelles, colliran olives i acabarem veient el forn centenari que fan servir des de fa molts d'anys per cuinar el famós cabrit i el braç de me. Al rebost d'aquesta setmana, en Pere Mas de Cas Padrí Toni, ens cuinarà un plat típic mallorquí, "fava pelada". També coneixerem a un jubilat d'Iberia, que acaba de comprar una petita finca a Porreres i que passa el seu temps fent net de males herbes i cremant rostolls i restes de poda. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar Munar

Programa de cuina diari. El cuiner Lluís Penyafort convida tots els dies 2 famílies perquè cuinen amb ell. Entre els convidats hi ha persones conegudes i ciutadanes i ciutadans anònims. Penyafort estarà acompanyat als fogons per l'humorista Òscar Tramoyeres.

El "Cuines" torna amb el rebost ple de receptes. Una temporada més, el programa obre fogons i esmola ganivets per compartir amb tota l'audiència les propostes d'en Marc Ribas i la Gessamí Caramés... i aquest any, també, de l'Arnau París.
La família del "Cuines" s'ha amplicat i el seu ventall de receptes, també. A la cuina amb rock'n'roll d'en Marc, i a la cuina dolça de la Gessa¿ s'hi afegeix la cuina pim-pam de l'Arnau. Un pim-pam que vol donar idees per a quan es té poc temps però es vol menjar bé.
Això sí, tots tres tenen en comú les ganes de cuinar, d'entretenir i d'explicar tots els seus secrets a l'hora de preparar les elaboracions.
Al "Cuines" hi trobarem de tot: receptes de xup-xup, receptes pim-pam, receptes atrevides, clàssics tradicionals, clàssics reversionats¿ i tot elaborat, com sempre, amb productes de temporada.
Ens mourem pel territori per posar en valor la figura d'agricultors, ramaders i productors. I ensenyarem d'on venen alguns productes sense els quals la cuina no seria possible.

El programa seguirà compartint-ho tot a les xarxes socials: Twitter, Facebook i Instagram. I la música que hi sona? Doncs a Spotify.
I cada dia s'amplia receptari a la pàgina web del "Cuines". Totes les receptes, a cop de clic.

Ànnera amb olives

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.

Avui marcarem dins la paella una pitrera d'ànnera i l'acompanyarem amb espincacs saltejats i una salsa d'olives verdes.


27'04"

Andrea Gumes entrevista l'actor vigatà Moha Amazian, que compatibilitza l'èxit sobre els escenaris i a la televisió amb un doctorat en química. Celebrem els 50 anys del Festival Grec amb la seva directora, Leticia Martín Ruiz, que ens ajuda a triar entre una programació extensíssima. Reivindiquem un dels còmics més influents de tots el temps, "Whatchmen", d'Alan Moore y Dave Gibbons, mentre que Jacint Casademont repassa el bo i millor del còmic europeu contemporani. Acabem amb el directe del quartet de Torelló Dan Peralbo i El Comboi.

Tots dos tenen una manera molt personal d'entendre la música i tots dos han trobat en la percussió i la veu la manera d'expressar-la. Són Núria Andorrà i Arnau Obiols, dos músics inquiets que tenen els peus a la terra i el cap als núvols.

"Quèquicom" fa la ruta des de Queralbs fins a la Vall de Núria per mirar de trobar muflons, isards i marmotes. En aquest entorn tan be preservat hi ha plantes carnívores i metzinoses que s'usaven per caçar animals, però també molta història (s'hi va iniciar L'Estatut de 1932) i tecnologia. Com funciona el tren cremallera? Com s'ho fan per escalfar aigua gèlida del Pirineu fins a 60 graus sense usar energia solar ni cremar gasoil?

La gran diversitat

Diumenge 4 de març, 19.55 hores a IB3 Televisió.- Dins la nostra fauna podem trobar espècies autòctones i foranies que conviuen en relativa harmonia. Però també és cert que l'arribada de noves espècies pot generar desequilibris. D'això i de moltes altres coses aquest nou capítol de Balears Fa Ciència IB3.
Samuel Pinya, professor de Biologia de la Universitat de les Illes Balears (UIB), ens explicarà al plató del programa la importància de la investigació aplicada a la gestió i conservació de la biodiversitat. Coneixerem també la feina del Consorci per a la Recuperació de la Fauna de les Illes Balears i la tasca que està desenvolupant conjuntament amb la UIB pel control de les serps introduïdes a les Illes.
De la mà d'Elvira Álvarez coneixerem el treball que fa l'Associació Tursiops en el camp de la investigació i la divulgació del coneixement científic dels cetacis. Un dels seus principals projectes és el seguiment del catxalot per les aigües balears.
També acompanyarem en la seva tasca als impulsors de CarnívorsIB, un projecte de ciència ciutadana que documenta els atropellaments que es produeixen a les carreteres de les Illes per analitzar els factors d'amenaça i plantejar accions a l'administració competent.
Per últim, el realitzador i presentador del programa "Balears Salvatge" d'IB3, Toni Escandell, ens convidarà a conèixer de prop la fascinant protagonista del seu documental "Nàufrags de l'evolució", una sargantana que existeix només en aquest illot i en cap lloc més arreu del món.

El Jordi i la Gina assagen per al concurs de la tele.

L' Adrià renuncia a anar a la festa d'aniversari d'un company de classe per entrenar-se amb el Guifré.

La Júlia torna a trobar el Marcel al gimnàs i es queixa de les dutxes.

L'Ivan intenta iniciar una nova conversa amb el Ricky.

La Mercè s'adona que en Robert encara estima molt la seva dona i li tornen a venir totes les pors. En Joan torna de Canàries i no sap el que l'espera, perquè l'Albert està força empipat. La Rita és conscient que encara estima l'Omar, que no li torna trucades, missatges ni mails, i decideix anar-se'n a Atenes. El que vol marxar uns dies amb l'Ània és en Lluís, però en Sergi no ho veu clar. La Maria queda frustrada quan en Melcior, el cap del partit, frena la seva investigació sobre en Claudi. I la Bibiana no pot resistir-se al morbo que li proporciona la seva aventura amb l'alcalde.

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà a veure com està l'oliva de la Serra de Tramuntana amb el vicepresident de la D.O. Oliva de Mallorca en Tomeu Arbona i mirarem de fer una barrina amb ell. Tot seguit l'amo en Toni partirà cap a Eivissa, on visitarà a l'excap de traumatologia de Can Misses, un home enamorat dels garrovers que en té sembrats més de 1.300. El nostre jove pagès, en Jaume Coll, pujarà fins a la possessió d'Es Verger per conèixer els amos i ajudar en les feines diàries. Començaran donant menjar a les ovelles, colliran olives i acabarem veient el forn centenari que fan servir des de fa molts d'anys per cuinar el famós cabrit i el braç de me. Al rebost d'aquesta setmana, en Pere Mas de Cas Padrí Toni, ens cuinarà un plat típic mallorquí, "fava pelada". També coneixerem a un jubilat d'Iberia, que acaba de comprar una petita finca a Porreres i que passa el seu temps fent net de males herbes i cremant rostolls i restes de poda. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar Munar

Programa de cuina diari. El cuiner Lluís Penyafort convida tots els dies 2 famílies perquè cuinen amb ell. Entre els convidats hi ha persones conegudes i ciutadanes i ciutadans anònims. Penyafort estarà acompanyat als fogons per l'humorista Òscar Tramoyeres.

L'Arnau París proposa una recepta japonesa amb tonyina, però amb un toc català, molt català: el pa amb tomàquet. Us atreviu amb aquest plat de fusió que es prepara en un pim-pam?

Ànnera amb olives

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.

Avui marcarem dins la paella una pitrera d'ànnera i l'acompanyarem amb espincacs saltejats i una salsa d'olives verdes.


27'04"