Raül Bobet, un nom imprescindible del vi català
Durada: 54 min
11/01/2026
Ens visita Raül Bobet, un dels grans noms del món del vi a Catalunya. Enginyer químic i doctor en Enologia, és cofundador del celler Ferrer Bobet, al Priorat, i propietari del celler Castell d'Encús, on cultiva unes vinyes situades a 1.000 metres d'altitud, al Pallars Jussà.A més, Adolf Beltran ens descobreix el llibre "Proses reposades", de Miquel Martín i Serra, que dedica un fragment a parlar de vi.