Tiró amb naps
Durada: 18 min
08/05/2026
Cada mes fem el nostre particular homenatge a les "Gastrosàvies", un projecte de la Generalitat i la Fundació Alícia dedicat a les àvies de diferents punts del país que durant anys i anys han ajudat a preservar la cuina tradicional catalana amb les seves receptes. Unes receptes que, moltes vegades, han passat de generació en generació. La protagonista d'aquesta nit ha estat la Josefina Claveria, de Puigcerdà, amb la seva recepta de "Tiró amb naps".