Biquini d'ensaïmada
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 10 minuts
- Informació nutricional -Obre
Els embotits en general són aliments greixosos dels que cal moderar el consum i prendre de manera ocasional, s'han de buscar els de millor qualitat i que continguin menys greix.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 1 PERSONA:
60 g mel
- 45 g formatge de Maó
- 45 g sobrassada
- 30 ml vinagre chardonnay
- 1 ensaïmada
- Flocs de caiena
PREPARACIÓ
- Llesquem 45 g de formatge de Maó i reservem.
- Obrim una ensaïmada pel mig i hi escampem el formatge i sobrassada mallorquina. Tanquem l'ensaïmada i la posem a una sandvitxera amb paper sulfurat a dalt i a baix. La torrem.
- Fem una vinagreta amb 30 ml de vinagre chardonnay que escalfem en un pot a foc baix. Hi afegim flocs de caiena i 60 g de mel. Ho removem i traiem del foc.
- Traiem l'ensaïmada de la sandvitxera i la tallem per la meitat. A sobre hi posem la salsa picant.
