CRUIXENT DE NEULES 

1. Agafem torró de praliné i el desfem.
2. Hi afegim una part d'oli de gira-sol.
3. Agafem força neules i les trenquem i piquem en un bol amb la mà de morter fins que quedin ben petites. 
4. Aboquem els trossos de neula al torró de praliné desfet. Remenem.
5. Posem la barreja dins de gots de vidre amb una cullera fins a omplir un centímetre del cul, només per fer la base de les postres. 
6. Deixem les postres a refredar a la nevera. 
7. Quan la xocolata estigui solidificada, omplirem el got amb el cremós de xocolata.
8. Acabarem les postres decorant el got amb boletes de caramel i xips de xocolata.

CREMÓS DE XOCOLATA

1. Col·loquem el torró trufat tallat en un bol.
2. Barregem una part de nata i una part de llet en un cassó i ho posem al foc.
3. Quan comenci a bullir, aboquem la nata i llet al bol on hi ha els trossos de xocolata.
4. Desfarem la xocolata amb l'escalfor de la barreja.
5. Quan estigui a temperatura ambient, podem abocar el cremós de xocolata als gots de cruixent de neules o fer unes postres només de cremós de xocolata.
6. Si volem fer unes postres només amb cremós de xocolata, agafem uns motlles de cuina i els omplirem amb el cremós de xocolata.
7. Els posarem a la nevera.
8. Quan estiguin freds, traurem els motlles i els decorarem amb xips de xocolata i boles de caramel o bé amb espurnes de neules.