Minipessics de polvoró
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Informació nutricional -Obre
Les ametlles, com a fruits secs, són rics en vitamina E i greixos saludables del tipus poliinsaturats, nutrients importants per a la salut cardiovascular.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
2 RACIONS:
- 4 polvorons
- 50 g iogurt natural
- 30 g sucre
- 30 g farina
- 30 ml oli de gira-sol
- 5 g impulsor químic
- 1 ou
- Ametlla laminada
- Sal
PREPARACIÓ
- Afegim en un bol 1 ou, 50 g de iogurt natural i 30 ml oli de gira-sol.
- Ho barregem bé amb les varetes manuals.
- Després, afegim al mateix bol 30 g de sucre, 30 g de farina, un pessic de sal i 5 g impulsor químic.
- Ho tornem a integrar bé.
- Afegim a la barreja 4 polvorons que anirem esmicolant.
- Ho tornem a integrar tot amb la vareta manual.
- Repartim aquesta massa a uns motlles de silicona i els hi donem uns copets a la base perquè s'anivelli la massa.
- Afegim als minipessics una mica d'ametlla tallada a pals petits.
- Portem els pessics al forn 12' a 180º.
- Deixem que els pastissets es refredin sobre una reixeta.
