Timbal de moniato i formatge feta
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Dieta: Vegetariana
- Informació nutricional -Obre
El moniato és tan ric en betacarotens com la pastanaga, nutrients amb un fort efecte antioxidant.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 1 PERSONA:
60 g moniato
Formatge feta
Mantega
Farigola
Aigua
Pebre negre
Sal
PREPARACIÓ
- Afegim a una paella al foc 3 talls de formatge feta arrodonits i els marquem per les dues bandes.
- Tallem tres rodelles de moniato, uns 60 g, i les salpebrem.
- Traiem els talls de feta de la paella i els reservem.
- A la mateixa paella hi posem una nou de mantega, una mica de farigola i les rodelles de moniato que marcarem a dues cares. Després posem un raig d'aigua a la paella, ho tapem i deixem que es cuini 5 minuts.
- Muntarem el timbal posant rodella de moniato, feta, rodella, feta, rodella i feta. Per últim, hi posem una mica de la salsa de la paella i unes fulles de farigola.
