Receptes de: Sota terra
Vés a la web del programa
Gelatina de poma amb taronja i tomàquet confitats
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys d'1 hora< 1 hora

Gelatina de poma amb taronja i tomàquet confitats

Epityrum
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys de 30 minuts< 30 minuts

Epityrum

Carpaccio de vedella amb nyoca, pernil i formatge
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys de 30 minuts< 30 minuts

Carpaccio de vedella amb nyoca, pernil i formatge

Sopa de tavelles de faves amb cruixent de coliflor i pernil
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys d'1 hora< 1 hora

Sopa de tavelles de faves amb cruixent de coliflor i pernil

Formatge amb pinyons
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys de 30 minuts< 30 minuts

Formatge amb pinyons

Libum
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys de 30 minuts< 30 minuts

Libum

Tàrtar de vedella amb oli de llimona, tàperes i ceba
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys d'1 hora< 1 hora

Tàrtar de vedella amb oli de llimona, tàperes i ceba

Sashimi de vedella amb escarola i formatge
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys d'1 hora< 1 hora

Sashimi de vedella amb escarola i formatge

Truita de guerra amb patates simulades
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys d'1 hora< 1 hora

Truita de guerra amb patates simulades

Salsa de Nasidiè
  • dificultat baixaDificultat baixa
  • Durada menys de 30 minuts< 30 minuts

Salsa de Nasidiè

Chevalière de poularde de la Bresse Régence
  • dificultat mitjanaDificultat mitjana
  • Durada més d'1 hora> 1 hora

Chevalière de poularde de la Bresse Régence

Anar al contingut