Elaboracions clàssiques de les postres gelades de la nostra infància, que inclouen la llimona gelada, el crocant o el pastís de whisky
Propostes salades amb tomàquets al forn, pollastre a l'ast (Celler de Can Roca), blat de moro, julivert i marisc
La recepta per fer a casa tant la massa com la crema, i també coca bamba mallorquina
Ingredients per fer una bona base i propostes a l'estil marinara i margherita
Com saber quins nutrients té i els sucres amagats en la informació d'un producte
Comprar ingredients gustosos, una bona tècnica de cocció o fer picades, entre el decàleg de trucs
I tècniques per purgar i depurar aquest mol·lusc i treure-li les bavalles
A la planxa (i que no s'enganxi), amb sal i sucre i marinat o per fer caldo
La combinació d'herbes i espècies per fregir pollastre i també aletes a la barbacoa o anelles de ceba
A l'estil New York, sense passar pel forn o la famosa elaboració de La Viña
Amanir-les amb sal i llimona o fer-les a la planxa o escaldades ajuda que siguin menys amargants
Posar un drap moll al costat per tallar ceba, la cullereta a l'ampolla de cava encetada o tirar el marro del cafè a l'aigüera per desembussar les canonades
Com fer el bistec o el filet perquè quedin al punt i trucs per estovar-los
Dues maneres ben sucoses de cuinar-lo farcit i al forn, i quines són les parts del llom que pots comprar
Les bases i prohibicions de la cuina del poble jueu durant el Péssah
