La tribu de Catalunya Ràdio

La cuina d'en Nandu "El safrà"

Durada: 20 min
14/11/2013
L'octubre és temps de recollir la flor del safrà i avui hem convidat en Joan Cartanyà, productor de Safrà, i un dels impulsors del projecte Safrà d'Aromis per recuperar aquest cultiu a la zona de la Conca de Barberà i comarques veïnes.

Àudios