El matí de Catalunya Ràdio (Manel Fuentes)
Albert Adrià: 'Els restaurants són com el Barça, si no jugues bé la gent no torna'
Durada: 11 min
25/01/2013
Ens visita el xef i ens parla del "Tiquets" i del "42º" i també dels seus nous projectes: "Intentarem obrir 5 restaurants més. El primer es dirà 'Pacte' i esperem inaugurar-lo el proper mes de març al carrer Lleida de Barcelona. El segon tindrà el nom de 'Jaguarcan' i serà de menjar mexicà".