Amb què brindarem els propers anys? La crisi climàtica amenaça la vinya
Durada: 6 min
07/05/2024
Estem a les portes d'una nova viticultura? La vinya és un dels cultius més afectats pel canvi climàtic perquè el procés de fer vi és summament delicat i perquè el fruit i la seva maduració estan calculats al mil·límetre. La nostra biòloga de capçalera, l'Anna Ramon, ens explica com els efectes de la sequera estan afectant la producció de vi a Catalunya i quines alternatives té el sector per adaptar-se a les noves condicions meteorològiques produïdes per l'escalfament global.