Aprenem a cuinar mandonguilles de bacallà
Durada: 8 min
25/10/2024
Tercera edició del Melós de Corimori, avui amb les mandonguilles de protagonistes. I entre les diverses propostes que ens han fet els oients, seleccionem les mandonguilles de bacallà de la Montserrat de les Corts. Per aprendre a cuinar-les, anem a Tossa de Mar, on cada any pels volts de Quaresma s'hi celebra La Cuina del Bacallà, i, entre els restaurants que hi participen, us saludem des de la cuina del Petit, al costat del seu xef, Pau Berenguer.