Festival de closca

Una fideuà negra plena de sabor gràcies a la tinta de calamar i un fumet mariner ben intens.

Una amanida refinada i de producte de qualitat per quedar la mar de bé.

La Gessamí ens proposa un arròs d'allò més original per deixar bocabadats els nostres convidats.

Un plat que combina la suavitat de la iuca amb la intensitat de les gambes: un guisat deliciós de tradició brasilera.

Una recepta senzilla i ràpida per convertir el peix que ens ha sobrat en un pastís deliciós.

Una proposta alternativa de la clàssica donostiarra amb bitxo d'Ibarra.

Un plat d'escàndol amb un producte de categoria per deixar sense paraules els nostres convidats.

Una recepta amb arrels franceses, molt d'aroma i un sabor espectacular.

Una combinació brutal amb les ostres com a ingredient estrella, un producte que fa festa només d'esmentar-lo.

Una proposta senzilla i feta en un pim-pam que és fantàstica per gaudir d'un plat de mar i muntanya.

Un clàssic de la nostra gastronomia marinera explicat des de zero per aconseguir un resultat exquisit.

Un clar exemple que hi ha plats que són bonics per fora i a la vegada deliciosos per dins.

Una proposta original per gaudir d'un bon arròs amb ingredients exòtics que és meleta de romer.

A primera línia de mar, i acompanyat de l'Ada Parellada, l'Arnau París prepara un clàssic de clàssics.

Arnau París i Llucià Ferrer, presentador de l'"Atrapa'm si pots", cuinen un clàssic del receptari mariner.

Una forma renovada de preparar una recepta de tota la vida en un pim-pam.

Una recepta internacional amb un producte local i que es prepara en un pim-pam.

Quan parlem de mar i muntanya, pensem en carn i peix, però en aquest cas portem una barreja diferent.