El gremi de restauració dona per perdut el 2020 i preveu una recuperació lentíssima del sector
Durada: 12 min
15/04/2020
Parlem amb Roger Pallarols, director del Gremi de la Restauració de Barcelona, i amb l'interiorista Lluís Dalmau, expert en el sector, que estudia la manera d'adaptar els restaurants perquè la gent se senti segura quan obrin després de la pandèmia. Pallarols dibuixa un panorama negre per al gremi, especialment a Barcelona, a causa de l'absència de turistes, i fa una crida a les autoritats a no deixar sols els empresaris.