El peix blau entra en el seu millor moment
Durada: 11 min
25/06/2026
La primavera marca l'inici de la millor època per gaudir dels petits peixos blaus com la sardina, el seitó o el verat. Descobrim per què aquests peixos són més gustosos en aquesta època de l'any, quin paper tenen dins l'ecosistema marí i per què continuen sent una de les opcions més saludables i apreciades de la nostra gastronomia.