El matí de Catalunya Ràdio

El que menjarem, amb Trinitat Gilbert: peixos que desapareixen

Durada: 24 min
15/07/2026
Amb Trinitat Gilbert, periodista especialitzada en gastronomia i nutrició, parlem de tota una sèrie de peixos que estan desapareixent de les costes catalanes. Una de les espècies més amenaçades és la maire. També conversem amb la científica marina Anna Bozano, que ens explica quines són les altres espècies de la nostra costa que estan en perill de desaparèixer.

Àudios