Ens entaulem a Cal Trumfo, restaurant de La Torre d'Oristà
Durada: 13 min
26/06/2025
Fa vuit anys, l'Isaac Monzó, veí de Nou Barris, va decidir agafar el relleu d'un establiment que tancava perquè el poble de la Torre d'Oristà no es quedés sense un punt de trobada. Així va néixer Cal Trumfo. Dijous i divendres ofereixen un menú diari per 17 euros. A la carta, un espai destacat per als productors locals, descrits com "una opció superior": vedella de la Granja Corominas, formatges i recuits del Gerard de Lluçà, melmelades d'Alpens, pa artesà de Navarcles i Sant Boi de Lluçanès, mel d'Oristà, xai de Prats de Lluçanès i molts més. Un projecte de proximitat amb arrels al territori.