Entre paraules, avui: "Ou de Pasqua"
Durada: 5 min
01/04/2015
Ramon Solsona ens explica quines són les tres paraules relacionades amb la Pasqua, la pastisseria, la xocolata i les tradicions: ou, conill i mona.1.- L'ou: és, des d'antic, símbol de la vida, especialment del despertar de la natura a la primavera.
2.- El conill: al centre d'Europa (Alemanya), qui porta els ous de xocolata és una llebre ("Osterhase", "la llebre de Pasqua"), que amaga els ous per les cases, sobretot als jardins, i els nens els han de buscar.
3.- La mona: el pastís tradicional anomenat "mona" no té res a veure amb els micos. La mona de Pasqua és pròpia de Catalunya, el País Valencià i Aragó, però no a les Illes. Inicialment era molt senzilla: un tortell amb ous durs.