Origen Catalunya

Exportar amb alta graduació (Copenhaguen / Moscou / San Petersburg)

27 min

17/08/2019

Fent les Amèriques. Xile, Colòmbia i Miami

Fent les Amèriques. Xile, Colòmbia i Miami

Els productes catalans que triomfen al món: pastissos a Xile, aigua amb gas a Colòmbia i brandi a Miami

BrÈxit. Gran Bretanya

BrÈxit. Gran Bretanya

Els productes catalans que triomfen al món: motos elèctriques, pomes i bonsais a Londres, i cervesa a Liverpool.

Petits grans Països. Luxemburg, Andorra, Qatar i Singapur

Petits grans Països. Luxemburg, Andorra, Qatar i Singapur

Els productes catalans que triomfen al món: vins a Singapur, ulleres a Andorra, fruita seca a Qatar i embotits a Luxemburg.

El somni americà al segle XXI. Estats Units

El somni americà al segle XXI. Estats Units

Els productes catalans que triomfen al món: oli a Nova York, cava a Boston, seitons a Chicago i trufes a San Francisco

L'amor del nord. Països nòrdics i Holanda

L'amor del nord. Països nòrdics i Holanda

Els productes catalans que triomfen al món: vins a Oslo, reciclatge i gastronomia a Malmo, motos a Estocolm i moda a Maastricht.

No hi ha rival. Japó i Itàlia

No hi ha rival. Japó i Itàlia

Els productes catalans que triomfen al món: cava i xocolata a Tòquio, i panys de porta i productes de bellesa a Torí

El veí del costat. Portugal i França

El veí del costat. Portugal i França

Els productes catalans que triomfen al món: conserves i moda a Portugal i xocolata i teixits especials a França

Jugar en camp contrari. Mèxic i Alemanya

Jugar en camp contrari. Mèxic i Alemanya

Els productes catalans que triomfen al món: mandarines i formatges a Berlín i components automobilístics i petits electrodomèstics a Mèxic

La revolució de la tradició. Marroc i Hong Kong

La revolució de la tradició. Marroc i Hong Kong

Els productes catalans que triomfen al món: iogurt i carn a Hong Kong i sistemes de reg i generadors elèctrics al Marroc

Adaptar-se o morir. Turquia i Dubai

Adaptar-se o morir. Turquia i Dubai

Els productes catalans que triomfen al món: domòtica a Turquia i tractaments de bellesa a Dubai

Exportar a la capital del món (Nova York)

Exportar a la capital del món (Nova York)

Exportem a l'anomenada "capital del món": la ciutat de Nova York! En aquest capítol celebrarem el dia d'acció de gràcies cuinant un gall d'indi amb mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP); descobrirem els beneficis dels suplements alimentaris corrent per Central Park; sabrem per què el formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya amb IGP cotitza a l'alça a Wall Street i brindarem amb vins de denominació d'origen Montsant pel futur prometedor d'una jove escriptora.

Mèxic segueix sent el rei (Ciutat de Mèxic)

Mèxic segueix sent el rei (Ciutat de Mèxic)

Exportem a una de les promeses de l'economia mundial: Mèxic! En aquest capítol aconseguirem que els mexicans canviïn els frijoles per fesols de Santa Pau amb Denominació d'Origen Protegida i el tequila per vins DO Priorat; l'avellana de Reus amb Indicació Geogràfica Protegida és l'estrella d'una fàbrica de bombons de Ciutat de Mèxic; Vestirem una presentadora de televisió amb moda feta a l'Alt Penedès i coneixerem la mestressa d'una casa que fa servir coderes i genolleres de Sabadell per arreglar la roba dels fills.

Països rics, països petits (Singapur / Amsterdam)

Països rics, països petits (Singapur / Amsterdam)

Exportem a països rics i petits: Singapur i Holanda! En aquest capítol ens endinsem en el món de la venda de mascotes i menjar d'animals de la mà d'una empresa lleidatana; Farem un tast de vins amb Denominació d'Origen Terra Alta en ple centre financer de Singapur i dinarem en un restaurant amb estrella Michelin que cuina amb oli d'oliva amb Denominació d'Origen Protegida Empordà; Comprovarem si l'exportació de maquinària industrial làser és segueix el mateix camí que ho fan clàssics com el vi i l'oli d'oliva.

Fer-se un lloc entre els grans (Colònia / Munich)

Fer-se un lloc entre els grans (Colònia / Munich)

Exportem a la potència econòmica europea: Alemanya! En aquest capítol degustarem un menú molt complet: una bona paella feta amb arròs del delta de l'Ebre amb denominació geogràfica protegida i acompanyada amb vins del Penedès; de segon, carn de vedella alemanya marinada amb oli verge extra DOP Baix Ebre-Montsià i per postres, celebrarem el dolç aniversari d'un matrimoni que regalen catànies del Garraf.

De l'occident a l'orient (Zuric / Tòquio)

De l'occident a l'orient (Zuric / Tòquio)

Exportem a dos països ben meticulosos: Suïssa i el Japó! En aquest capítol descobrirem si uns països tan allunyats entre sí, aprecien de la mateixa manera dos productes molt nostres: vins i olis amb denominació d'origen protegida. Farem una versió nipona de la sangria amb un vi de la Denominació d'Origen Alella; veurem l'adaptació que ha fet una empresa de Tortosa per vendre el seu oli al Japó; comprovarem com de bé combinen els formatges suïssos i l'oli d'oliva amb Denominació d'Origen Protegida Terra Alta, i animarem l'assaig d'un saxofonista amb vins de la DO Catalunya.

Trencant el gel del nord (Hèlsinki / Las Vegas / Carson City)

Trencant el gel del nord (Hèlsinki / Las Vegas / Carson City)

Exportem amb baixes temperatures a Finlàndia i l'Estat de Nevada! En aquest capítol coneixerem el `Club de les salsitxes' en una sauna finlandesa tot provant la llonganissa de Vic amb Indicació Geogràfica Protegida; Els vins ecològics de la Denominació d'Origen Penedès han escalfat el cor dels finlandesos; Els components de fre d'una empresa del Vallès Oriental fan campions els motoristes nord-americans que competeixen en el món del motor, i serem padrins d'un casament al més pur estil ianqui que acabarà amb una copa de la DO cava.

Un brindis per l'exportació (Bèlgica i Canadà)

Un brindis per l'exportació (Bèlgica i Canadà)

Exportem als dos països amb el consum de vi per càpita més alt del món: Bèlgica i el Canadà! En aquest capítol, i enmig del cor d'Europa, ratificarem la passió dels belgues pels vins amb Denominació d'Origen Empordà; La vinculació de Catalunya i el Canadà es farà present a través de la Denominació d'Origen Conca de Barberà i brindarem amb DO Costers del Segre al Casal Català de Toronto. Per assentar una mica l'estomac, farem d'alumnes en un col·legi d'hostaleria de Brussel·les on futurs xefs aprenen a cuinar amb oli de les Borges Blanques.

A la terra on vas, faràs el que veuràs (Londres / Dublín)

A la terra on vas, faràs el que veuràs (Londres / Dublín)

Exportem a països de parla anglesa: Irlanda i el Regne Unit! En aquest capítol cuinarem una nova versió de les famoses baked beans britàniques amb mongetes del ganxet amb Denominació d'Origen Protegida; Canviarem "l'hora del té" per l'hora dels brous ecològics del Baix Camp; Les clementines de les Terres de l'Ebre amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) es convertiran en un premi en una escola d'angles i una youtuber convertirà les pomes de Girona amb IGP en les protagonistes del seu canal.

Els colors de Califòrnia (Los Angeles / San Francisco)

Els colors de Califòrnia (Los Angeles / San Francisco)

Exportem a la meca de la innovació tecnològica: Califòrnia! En aquest capítol coneixerem la vida en colors d'una empresa del Bages inventora de la pintura en esprai; Seguirem el camí que fa la tonyina roja, des del Mediterrani fins al restaurant on mengen les estrelles de Hollywood; La brillantor de l'oli d'oliva Siurana amb Denominació d'Origen Protegida ha enlluernat el darrer restaurant en obrir al moll de San Francisco i des de Sillicon Valley compartirem l'esperit trencador que va impulsar un català, de crear una de les llaminadures més originals del món.

Alemanya - Regne Unit - Mèxic

Alemanya - Regne Unit - Mèxic

En aquest capítol viatgem a Mèxic, Alemanya i el Regne Unit. A Berlin farem una calçotada amb en Sergi i la seva parella alemanya, la Maria, que no se'n perden ni una! Amb ells veurem que es poden menjar calçots sense brases, però mai sense la salsa que fan a Santpedor! A Londres, un anglès molt català ens descobrirà per què la mel d'Os de Balaguer s'ha convertit en un imprescindible londinenc. També anirem fins a Querétaro per saber com es pinten els cables dels cotxes amb els pigments que fan a Sant Celoni. Que siguin grisos, marrons, blanc o blaus té una explicació. I aprofitant que som a Mèxic, viurem el Dia dels Nens amb l'Adriana i la seva família. S'ho assaran d'allò més bé amb unes joguines de Riudellots de la Selva que han enamorat grans i petits.

CLIPS