Catalunya al dia

Fan vi a l'Empordà amb àmfores romanes

Durada: 1 min
15/03/2017
4 cellers de la DO Empordà produeixen vi amb àmfores com feien els grecs i els romans fa 2.000 anys. Gràcies als bons resultats de les primeres experiències, tots quatre cellers, La Vinyeta, Gelamà, Gerisena i Vinya d'Olivardots, es plantegen augmentar aquest tipus de producció. Les àmfores tenen unes capacitats d'entre 150 i 800 litres i provenen o bé d'Extremadura o bé de França.

Àudios