
Joan Barrera: "El formatge és a l'ADN de la Seu d'Urgell"
18/10/2024
Aquest cap de setmana arriba la 30a Fira de Formatges Artesans del Pirineu, a la Seu d'Urgell, amb una cinquantena de formatgeries i unes 150 varietats. Com sempre, en una fira mil·lenària com és la Fira de Sant Ermengol. Data de l'any 1048. En parlem amb l'alcalde de la Seu d'Urgell, Joan Barrera.