La nit dels ignorants 3.0

Joan Barrera: "El formatge és a l'ADN de la Seu d'Urgell"

Durada: 6 min
18/10/2024
Aquest cap de setmana arriba la 30a Fira de Formatges Artesans del Pirineu, a la Seu d'Urgell, amb una cinquantena de formatgeries i unes 150 varietats. Com sempre, en una fira mil·lenària com és la Fira de Sant Ermengol. Data de l'any 1048. En parlem amb l'alcalde de la Seu d'Urgell, Joan Barrera.

Àudios