La calor fa malbé la collita de fesols de Santa Pau

I ara parlem dels agricultors dels fesols de Santa Pau, a la Garrotxa.

Que donen l'acollida d'aquest any per perduda. L'onada de calor de l'estiu ha cremat les plantes. Els fesols que ara tenen són els que guarden de l'acollida anterior, la del 2025, que va ser bona, aquesta sí. Des de la denominació d'Origen Protegida, demanen ajudes al govern quan hi ha un any dolent, com és el cas d'aquest. Anem, doncs, cap allà. Laia Claret, bon dia. Hola, bon dia. I com estan aquests agricultors d'aquesta zona de la Garrotxa?

Doncs estan moixos, tristos. Lluís Soñé és el president de la DOP.

Sí, sí, sí, totalment per perduda, no hi ha res a fer.

Fa anys que ja planten de manera esglaonada d'inicis de juny a mitjans de juliol per esquivar això a les calorades i poder salvar algun camp.

Si no és un camp, és l'altre, que com que els has anat plantant en diferents dates, doncs un o l'altre funciona, o tots, però aquest any no ha funcionat cap, ni per un àpat, per una persona que en faríem.

Explica que les plantes s'han, literalment, cremat. Reclama suport del govern en anys com aquest.

Doncs un tipus d'ajuda, almenys per cobrir costos, un tipus d'assegurança, algo per cobrir costos, perquè, ostres, ara que estàvem intentant incorporar gent jove al Conreu i estàvem una mica entusiasmats perquè vèiem joves que s'interessaven pel Conreu, doncs, ostres, ens han vingut aquests mal anys d'acollida.

I és que tu ho deies, Estel, el 2025 sí que va ser bo, però el 24, 23 i 22 també van ser dolents.

Doncs clar, tenint en compte tots aquests anys que han anat encadenant amb males collites, com s'ho fan per tirar endavant? Doncs mira, no n'hi ha cap. Ens diuen que només es dediqui

al cultiu de fesols. Per tots només és un extra per mantenir la denominació d'origen. Però esclar, una cosa és no guanyar-hi res i l'altra és cultivar-los i tenir pèrdues.

Tenim un sentimentalisme amb aquest conreu. El pagesos sempre intentem tornar-hi, però és clar, arriba un punt que dius, ostres, econòmicament no és sostenible perquè hi ha un gastos de producció que llavors no es cobreixen i no és que no guanyem, sinó que hi estem perdent en el conreu anys com aquest.

Clar, i són ells els que mantenen la denominació d'origen.

Sí, sí, clar. Els seria molt greu que s'acabés perdent per tot el que comporta.

Ja que una denominació d'origen protegida en un territori és una font de vida, no només pel sector primari, sinó per la restauració i el comerç. Es perdria tota una cultura que envolta tant el conreu com el nivell més gastronòmic. Li hem preguntat per

la fira del fesol de Santa Pau, que té molta coneguda. Serà a mitjans de gener. Ens ha explicat que no per illa, perquè van guardar aquests fesols de la bona collida del 2025 i en tenen per la restauració i també per poder celebrar la festa. Per tant, veient els anys anteriors, ja van actuar amb previsió per estar pendents del temps.

I no sé si l'excés de pluja també els pot provocar més mal de caps amb una acollida que ja donen per perduda, però vaja, no sé si pot afectar les futures, Laia. Podria ser que els camps sí, n'estarem pendents aquest cap de setmana i la setmana que ve. Doncs a veure, tindrem fesols encara aquesta temporada perquè són del 2025, però l'any que ve ja serà més difícil i en tot cas si n'hi ha seran molt més cars. Gràcies, Laia Claret, bon dia. Adéu, bon dia.