L'Atelier Dagà Clos, cuina de Llagostera amb producte de proximitat
Durada: 16 min
23/11/2023
Ens entaulem al restaurant L'Atelier Dagà Clos per gaudir del menjar que ens dona la terra del seu entorn cuinat de manera tradicional i aplicant-hi els nous coneixements i tècniques. Lluís Dagà, cuiner i copropietari, ens obre les portes del seu establiment i ens en presenta la carta. Pregunta: Lluís Dagà va estar, entre d'altres, en un prestigiós restaurant de l'Empordà amb nom de carretera. Quin?Premi: Lot de productes Pastoret amb iogurts ecològics de nabius, plàtan, coco i mango; iogurt grec; crema catalana, i quefir vegetal. >>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.