
Laura Crosas: "La mandarina adopta el nom dels mandarins xinesos"
17/03/2022
La mandarina, un dels cítrics més consumits del món; un dels grans regals de la tardor l'hivern. Una fruita esfèrica, similar a la taronja, però en petit; de pell llisa o rugosa per fora i vellutada per dins, que protegeix de 9 a 13 grills. Ens en descobreix més detalls Laura Crosas, diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Barcelona.