
Les persones que segueixen una dieta vegetariana estan més protegides contra el càncer
28/04/2022
La Universitat d'Oxford ha fet públic un estudi on afirmen que les persones que segueixen una dieta vegetariana estan més protegides contra el càncer. Segons aquest estudi, els homes vegetarians tenen un risc un 31% més baix de desenvolupar un càncer de pròstata que els homes que consumeixen carn. El mateix estudi assenyala que les dones vegetarianes tenen un risc un 18% més baix de tenir un càncer de mama. Per saber més detalls de la relació entre la dieta i el càncer, parlem amb Antoni Agudo, cap de la Unitat de de Nutrició i Càncer de l'Institut Català d'Oncologia.