El matí de Catalunya Ràdio

"L'humor pendent": Ferran Adrià va inventar la mona?

Durada: 15 min
06/04/2026
El xef Ferran Adrià defensa que la mona moderna la va inventar el seu restaurant, El Bulli, on la gran genialitat va ser posar plomes a la mona. 

Àudios

Vídeos