El matí de Catalunya Ràdio

Marc Casanovas: "Ramon Cabau va ser el primer influencer de la cuina catalana"

Durada: 20 min
28/10/2025
Entrevistem Marc Casanovas, periodista i escriptor gastronòmic, que ha publicat el llibre "Una òpera gastronòmica. Vida i mort de Ramon Cabau, ànima de la Boqueria".

Àudios