Més enllà que els restaurants hagin de tenir tàpers per al menjar sobrant, què més podem fer?
Durada: 8 min
05/03/2020
El Parlament ha donat llum verda a futurs canvis que obligaran els restaurants i hotels a garantir recipients i tàpers perquè ens puguem endur a casa, si volem, el menjar i la beguda sobrants. La mesura també afecta supermercats i la producció en origen per rebaixar el malbaratament alimentari. Què més es pot fer i com podem implicar-nos-hi? L'economista Eduard Arruga, membre de la Comissió Agroalimentària del Col·legi d'Economistes, ens dona altres consells i propostes per fer-ho efectiu entre tots.