MeteoMar - L'escamarlà
Durada: 12 min
05/06/2014
Avui a MeteoMar monogràfic sobre l'escamarlà. Parlem de les diferents tipologies existents , de com i quan es pesca, i dels preus i les estadístiques. A més com sempre, en Mario Vizcarro ens explica les millors anècdotes.Pregunta: Quin escamarlà és millor? El de sorra o el de fons
Premi: 1 pack de 4 pots de sal flor del Delta de les Salines de la Trinitat de la Reserva natural del Delta de l'Ebre i un fumet de peix artesanal sense gluten gentilesa dels pescadors de Roses. Ideal per fer arrossos, fideuàs o sopes >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat