MeteoTaula 141- Restaurant Terrassa del Museu
Durada: 13 min
06/08/2015
Us imagineu fer un bon àpat contemplant la millor obra d'arquitectura industrial modernista del país? Doncs és possible gràcies aquest establiment, on trobareu una cuina de mercat divertida i atrevida dins de l'edifici del Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya. En Rafa Blanco i la Silvia Hernández en són els responsables, i ens diuen que empren una gastronomia basada en la tradició, la cuina del 'xup-xup' i els plats sense preses. Voleu descobrir quines propostes culinàries tenen i les textures dels seus plats? Escolteu-los, que ens ho van desxifrant a mesura que avança l'entrevista.Pregunta: Terrassa del museu mira cap a la teulada d'estil?
Premi: LOT de MELS, gentilesa de Mels Alemany. Amb 4 pots de mel: de romaní, taronger, pel de taronja i mel amb gelea reial >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat