MeteoTaula 190 - Cervesa Poch's: essència volcànica de la Garrotxa
Durada: 10 min
21/07/2016
Cervesa del Montseny, de la Baixa Segarra... i avui toca de la Garrotxa. Ens acompanya Francesc Casaponsa, elaborador de cervesa Poch's a Castellfollit de la Roca. Sabíeu que es tracta d'una de les millors cerveses negres artesanes europees? De fet, al març van aconseguir una medalla d'or a la Craft Beer Cup d'Irlanda amb una de les seves produccions. Quins són els secrets per tenir una de les millors cerveses negres de tot el continent europeu? La litologia i el substrat volcànic segur que hi tenen un paper condicionant.Pregunta: L'any 2015, una cervesa Poch's amb nom volcànic va rebre una medalla d'or en el concurs irlandès més prestigiós. Quina?
Premi: lot amb 5 pots de mel de 250 grams, de romaní, pell de taronja, gelea, ametlles i taronger, gentilesa de Torrons i Mels Alemany
>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat