Pebrots, per a tots els gustos i colors
Durada: 7 min
15/05/2025
Parlem del cultiu tradicional del pebrot a Catalunya, que es dona especialment en zones de clima mediterrani i algunes valls del Pirineu. Detallem les èpoques de sembra i trasplantament, així com pràctiques habituals com la poda o el desherbatge. Comentem amb Jordi Puig diverses varietats locals, tant dolces com picants, com el morro de vedell, el 3 caires de Reus, el bitxo blanc o el de la cirereta.