
Per què només els porcs i els gossos saben detectar les tòfones?
25/02/2022
Aquest cap de setmana es fa a Vic la cinquena edició del Trufforum, una trobada de referència internacional del sector de la tòfona, que té com a objectiu donar la màxima difusió als valors i la cultura d'aquest fong comestible. Ens en dona més detalls Carme Vivó, presidenta de l'Associació de Productors de Tòfona de Catalunya.