
Què és millor contra la calor: plats freds o calents?
28/05/2026
Hi ha aliments que ajuden a refrescar el cos? Quins plats venen més de gust en dies de calor? Què és millor contra la calor: plats freds o calents? Com podem cuinar sense passar calor a la cuina? Quan fa calor ens canvia la gana? Hem trobat la solució amb Raül Balam, xef del restaurant Cuina Sant Pau, a Sant Pol, i Clara Simó, creadora de continguts de cuina a @clarafogons.