Gastronomia del Berguedà (Part 1)

Name: Divendres - Gastronomia del Berguedà (Part 1)
Uploaded: 2014-11-25T16:43:53+01:00
Duration: 11 min 14 s
Description: Tarda gastronòmica amb el xef i crític culinari Pep Nogué, parlem de plats i ingredients típics de la comarca del Berguedà. Proposem als nostres espectadors una manera de preparar els set plats més representatius de muntanya a l'hivern. A més a més, la doctora Montse Folch analitzarà les propietats dels aliments més destacats de cada plat.