Una empresa transforma els residus de sang dels escorxadors en proteïnes alimentàries
Durada: 53 seg
15/03/2017
Una empresa de Valls, a l'Alt Camp, rebrà gairebé 2 milions d'euros de la Comissió Europea. Talleres Azuara desenvolupa un sistema segur i ecològic per recollir la sang dels escorxadors i transformar-la en una proteïna apta per a l'alimentació humana i animal.