Volen que els ranxos i sopes de carnaval siguin patrimoni de la Unesco
Durada: 1 min
12/11/2018
Aquest cap de setmana s'ha creat al poble de Capmany la primera Federació d'Escudellers, Ranxos i Sopes Històriques, un col·lectiu que pretén difondre un tipus de menjars tradicionals de Catalunya que es preparaven abans de la quaresma. La seva gran aspiració a llarg termini és que la Unesco reconegui aquests plats com a patrimoni immaterial de la humanitat.