Les receptes del Marejol, al "Cuines"

Aquesta setmana el restaurant Marejol, de Vilanova i la Geltrú, ens mostrarà alguns dels seus plats al "Cuines". Dilluns, la cuinera del restaurant Maria Dolors Gallego ens presentarà una suprema de llobarro amb salsa d'alls tendres, xampinyons i gamba de Vilanova. Per dimarts gaudirem de la preparació d'una amanida de salmó marinat, carbassó i formatge cremós. Dimecres el dediquem a un plat tradicional de la cuina marinera, apresa als fogons de les barques, l'"all cremat". Per acabar el repertori de plats del restaurant, Maria Dolors Gallego ens cuinarà dijous un plat dolç; una mousse de xocolata amb maduixots, gerds i gelat de llimona.
 
L'empresària Carme Díaz vindrà al "Cuines" divendres per presentar-nos com a amateur de la secció "Cuines de casa" un rodó d'espinacs i espàrrecs tan fàcil com gustós.