Barretes de xocolata negra
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Tot es mou
- Cuina: Lluc Crusellas
- Dificultat: Baixa
- Temps: Més d'una hora
INGREDIENTS
12 dàtils
50 g praliné d'avellanes
10 g cacau en pols
100 g flocs de civada
30 g festucs esmicolats
30 g orellanes a daus
PREPARACIÓ
- Col·locarem els dàtils tebis i sense pinyol dins del pot de la picadora. Hi afegim el praliné. Ho piquem fins que quedi una pasta fina i homogènia.
- Passem la pasta dins d'un bol i hi afegim els festucs pelats i esmicolats, la civada, la canyella i les orellanes tallades a daus petits. Ho barregem tot amb una llengua.
- Quan es pugui manipular amb les mans, l'estirem amb un corró sobre el marbre entre dos papers de forn.
- Deixem reposar la massa perquè es refredi i s'endureixi.
- Tallem la massa en forma de barretes. (Opcionalment, es poden fer boles en comptes de barretes.).
- Es poden cobrir de xocolata i decorar-les amb trossos de festucs i orellanes.
- Se serveixen sobre plates o es guarden en pots o capses, per menjar o emportar quan es vulgui.
