Galets amb formatge
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Informació nutricional -Obre
La pasta és un aliment ric en hidrats de carboni de lenta assimilació (que ens donen energia de llarga durada) i baix en greixos, que es pot prendre 2 o 3 dies a la setmana.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 1 PERSONA:
120 g galets mitjans- 60 g carn d'olla
- 50 g formatge emmental ratllat
- 15 g farina
- 100 ml llet
- 60 ml escudella
- Pebre negre
- Sal
PREPARACIÓ
- Bullim 120 g de galets mitjans dos minuts menys del que diu el paquet.
- Mentrestant, posem a escalfar en una paella una cullerada de mantega.
- Esfilagarsem o tallem la carn d'olla i l'afegim a la paella.
- Agafem 15 g de farina a la paella. La torrem durant 1 minut.
- Afegim a la paella 60 ml d'escudella, 100 ml de llet, pebre negre i sal. Ho coem i remenem fins que ens quedi espès.
- Apartem la paella del foc i hi tirem 40 g d'emmental ratllat. El desfem.
- Retirem els galets del foc i els "pesquem" amb escumadora. Els afegim a la paella amb la salsa i ho remenem.
- Traspassem el contingut de la paella a una safata de forn i hi afegim emmental ratllat per sobre.
- Ho gratinem entre 5 i 8 minuts.
