Pastís de pinya i coco
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Cuina: Arnau París
- Informació nutricional -Obre
El coco és una fruita tropical de la qual en surten diferents ingredients, energètic, ric en fibra, en vitamines, en minerals, en greixos saturats i sense gluten.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A UNA PERSONA:
60 g de pinya
50 g sucre llustre
100 ml nata 35%
40 ml llet de coco
1 ulleres de pastisseria
1 llima
Pebre negre
Pinya deshidratada
Coco deshidratat
PREPARACIÓ
- Barregem 40 ml de llet de coco amb 50 g de sucre llustre i ho barregem amb varetes manuals.
- Muntem 100 ml de nata 35% MG.
- Tallem en un bol 60 g de pinya a daus prims. Els amanim amb pebre negre i una mica de ratlladura d ellima.
- Trenquem unes ulleres de pastisseria per la meitat. A la base posem una de les dues meitats. Al damunt, una mica de nata muntada, la pinya, una altra llesca de les ulleres i més nata. Per últim hi posem la glassa que hem fet amb la llet de coco, una mica de coco i pinya deshidratats i les engrunes que ens han quedat de tallar les ulleres.