Pèsols amb botifarra i gambes
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 10 minuts
- Informació nutricional -Obre
Les gambes són riques en fòsfor, mineral imprescindible pel bon manteniment dels ossos i de les dents.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 1 PERSONA:
150 g pèsols
3 gambes vermelles
Un quart botifarra ou
Llavors d'anís
Sal
Pebre negre
Sal escates
Vermut negre
Anet
PREPARACIÓ
- Pelem i mal tallem un quart de botifarra d'ou. La posem en una paella amb un raig d'oli i la saltem.
- També hi afegim llavors d'anís que hem matxucat.
- Posem a la paella 3 gambes que hem pelat de la cua. Hi posem sal i pebre i les saltem. Després les reservem.
- A la paella hi afegirem 150 g de pèsols frescos i una mica de vermut. Ho tapem perquè cogui durant un minut.
- Ho emplatem posant les gambes a sobre.
