Tiramisú de tortell de Reis amb farcellets de torró
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Tot es mou
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys d'una hora
INGREDIENTS
FARCELLETS DE TORRONS VARIATS
Restes de torrons
- Pasta fil·lo o brick
-
Mantega
TIRAMISÚ DE TORTELL DE REIS
Tortell de Reis o panettone o un paquet de melindros - 250 g de formatge mascarpone
- 200 ml de nata per muntar
- 100 g de sucre
- 2 tasses de cafè
- Cacau en pols
PREPARACIÓ
FARCELLETS DE TORRONS VARIATS
- Tallem els torrons en forma de bastonets d'un centímetre
- Dividim la pasta fil·lo o brick a talls prou grans per embolicar els bastonets de torró.
- Untem la pasta fil·lo amb mantega desfeta per la banda de sobre.
- Emboliquem els bastonets de torró amb la pasta fil·lo i col·loquem els farcellets sobre una plata de forn.
- Els deixem que es coguin al forn fins que quedin rossos.
TIRAMISÚ DE TORTELL DE REIS
- Tallem el tortell i el posem sobre una safata fonda
- Muntem la nata i la barregem amb el mascarpone i el sucre.
- Fem cafè i quan s'hagi refredat l'aboquem sobre els talls de tortell. (Ho podem complementar amb licor amaretto.)
- A sobre hi afegim la nata muntada amb el mascarpone.
- I finalment ho cobrim tot amb cacau pur en pols.
- Es pot servir calent o fred.
