Aliments sota sospita, aquest dissabte a "L'ofici de viure" a les 16
Durada: 27 seg
06/11/2015
Diu Gustavo Duch, al llibre "Alimentos bajo sospecha" que l'alimentació del segle XXI és un estranyíssim sistema contra natura que està en mans de molt poques multinacionals, que guanyen diners a base d'arruïnar la petita agricultura tradicional, d'embrutar el planeta, i de posar en perill la població consumidora. En parlarem amb Marta Verges, assistent nutricional i xef de cuina natural, i la nutricionista i dietista Carla Zaplana, autora del llibre "Sucs verds". Escoltarem per començar la reflexió de Gustavo Duch, autor del llibre "Alimentos bajo sospecha". I acabarem el programa amb l'espai de creixement personal de Sergi Torres, i el Bloc de notes, de l'Àlex Rovira.