Allipebre de rap amb espardenyes al "Fem-ho fàcil". Amb el xef Carles Abellan

Name: El matí de Catalunya Ràdio - Allipebre de rap amb espardenyes al "Fem-ho fàcil". Amb el xef Carles Abellan
Uploaded: 2016-09-12T10:56:59+02:00
Duration: 5 min 23 s
Description: Carles Abellan ens prepara un allipebre de rap amb espardenyes, una mena de suquet de peix sobre un llit de patates, tradicional a la costa sud catalana i al País Valencià. Fent justícia al nom de la secció, Abellan prepara en menys de vint minuts un plat de sempre, que combina els sabors mediterranis amb el toc picant de "kimchi", un condiment molt usat per algunes cuines asiàtiques